تقارير وتحقيقات

عمليةُ الحصاد في فيفاء

لازال بعض المزارعين يستكملون حالياً الحش والستريب والتصفية للمحاصيل في هذه الأوقات في موسم ” امشتاء” كما يسميه الأهالي في محافظة فيفاء حيث يبدأ في نجم الثامن والتاسع والعاشر الحالي الذي تكثر فيه الحجرية ( الرياح الشرقية ) ، ويتفاوت موعد الحصاد حسب بداية الزراعة للمحاصيل المختلفة كالدخن والغرب والذرة والزعر والحمري وغيرها في عدة مراحل تبدأ بما يسمونها بـ ( امحشان ) ثم بـ ( امستربان ) وهي مرحلتي قطع قصب المحصول وحامل الحبوب المسمى بالعقذ وتجميعه وتعريضه للشمس في الجرن أو المجران حتى ييبس وكان سابقاً قبل حوالي 40 سنة تقريبا هناك ما يسمى بالطيَّاب في المجران وذلك لكثرة المحصول أنذاك ويؤتى بثورين ثمدن ويربط بهما صخرة تسمى ب ( الجمير ) ليسحباها فوق المحصول حتى يصفي الحب من عقذه , وهذه عملية استخراج الحبوب أنذاك ، وأما الآن لقلة المحصول :
1- إما أن يضرب بالعصا الكبيرة المسماه ب ( المخباط ) وتسمى عملية التصفية عند الأهالي ( خباطن ) أوخبيط ثم يؤخذ الخارج منه ويُذَر أمام الهواء ليتم تصفية الحب من ( العَزَمة ) هذا بالنسبة للذرة والغُرب والحمري والزعر وغيره ، أما بالنسبه للدُّخن فيسمى أصله ( قَمَعَة ) وتسمى هذه العملية ” مذاحن “
2- أويذهب به للآت التي ظهرت حديثاً كونها تصفي بسرعة وسهولة وأقل كُلفة في ظل قلة اليد العاملة حالياً وارتفاعها وأيضاً قلة المحاصيل مؤخراً وصعوبة التصفية اليدوية ومايتلوها من معاناة الأهالي من استمرار حساسية ‘ الحماط ‘ وحرارته على الجد ، وبعد هذه المراحل يصبح حبّاً نقياً صالحاً للطحن ومصدر رزق ومعيشة للإنسان ، واستخدامه في أنواع من الخبز والمأكولات الشعبية وكان الحب يحفظ قديماً فيما يسمى بالعجار , أما حالياً فيحفظ في تلك العلب الكبيرة وكذلك البرميل . هذا ما يتعلق بطعام الأهالي .

وأما قصب الحيوانات فيتم الإهتمام به ويكون عن طريق حزم القصب المفرق بما يسمى بـ ( الحدّار ) ثم ( الرماد ) وهو جمع الحزم والحدر المتفرقة على شكلٍ هرمي رائع ولكي يحتفظ بمجموعه لفترة أطول ويسلم من الفساد والتلف .

 

تعليق واحد

  1. جزاك الله خيرا ياأخ علي على هذا الطرح المميز
    لكن من صاحب هذا الدخن؟ وهل من الممكن أن يبيع منه ؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: